Beer Style magazin recenzija – Ubsko svetlo pivo iz Ubske pivare

Ubsko svetlo pivo je nefiltrirano i potpuno prirodno pivo, koje ne sadrži konzervans. Ono spada u kraft, odnosno zanatska piva i pripada stilu lager piva, koje nastaje procesom alkoholnog vrenja iz slada ječma, vode i pivskog kvasca. Njegova fermentacija se održava na nižim temperaturama od 7-13°C, a kvasac se taloži na dno fermentora. Nakon tog procesa odleži na temperaturi 0-1 °C četiri i više nedelja. Zahvaljujući tome, ovaj stil piva ima čist i bogat ukus i znatno je boljeg kvaliteta od industrijskih piva. Mora se adekvatno skladištiti, ne sme biti izloženo sunčevim i ultravioletnim zracima, kao i neposrednom izvoru toplote.

Ubsko svetlo pivo ne sadrži velik procenat alkohola, te bi ga preporučili kao pivo za druženje, ali i odličnog pratioca na druženjima uz roštilj. Idealna temperatura serviranja Ubskog svetlog piva je oko 8 °C.

Stil Lager

Alkohol 4,5%

Temperatura serviranja 8 °C

Opšti utisak  Dobro

Beer Style ocena 84

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Namibija zemlja piva

Pogled na listu zemalja sa najviše popijenog piva po glavi stanovnika već godinama pruža istu sliku: Česi neprikosnoveno drže prvo

Restoran Soulfood

Da u jednom tržnom centru, osim kupovine, može kvalitetno i ukusno da se pojede, a i popije, što da ne,

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.