Beer Style magazin recenzija – Ayahuasca iz pivare Dogma

Južna Amerika krije mnoge tajne, a jedna od njih jeste i Ayahuasca. Ova biljka, koja spada u red  Loza, odnosno lijana, poznata je vekovima među urođeničkim plemenima kao biljka koja leči telo i um. Kao takva predstavljala je spas i lek za mnoge ljude, ali i životinje sa ovog podneblja. Inspirisan ovom drevnom biljkom, Dogmin pivarski tim napravio je neuobičajen recept i napravio Jungle Ale, te je u njega dodao plod ove biljke, a koji sa sobom nosi prijatnu gorčinu i snažnu aromu. Magični sastojak ovog piva, a koji je izvađen iz ploda Ayahuasce, u kombinaciji sa narandžinom korom čine ovaj Jungle Ale jedinstvenim i po ukusu, ali i po ponuđenoj aromi.

Iz pivare Dogma poručuju da Ayahuasca nije za svakoga, te navode da joj moraš prići skromno, ponizno i bez predrasuda, a ona će te odvesti u svetove za koje nisi ni znao da postoje. Valja navesti da ga na ovaj način predstavljaju Dogmini majstori pravljenja piva, ali treba navesti i da je ovo pivo još jedan interesantan način kombinovanja neuobičajenih sastajaka, a čime često ova pivara zna da iznenadi. Takođe, ovo pivo treba da se posmatra kao osvežavajuća egzotika, no ništa više od toga, jer naše tržište i naši konzumenti piva ne prepoznaju ove smele kombinacije ukusa.

 

Stil Jungle Ale

Alkohol 5,2%

Temperatura serviranja 7 – 10 °C

Opšti utisak Interesantno

Beer Style ocena 72

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Šta ustvari izaziva mamurluk

Sigurno ste mislili da mamurluk izaziva alkohol u pivu, no nauka kaže drugačije i etiketira glavnog krivca Jaka glavobolja, suva

Dobre karakteristike slada u pivu

Prvenstveno napravljen od ječma, ekstrakt slada je koncentrisani sirup koji se koristi za dodavanje ukusa i teksture različitim vrstama namirnica,

Zebrew Brewery i Fat Boys

Danas 02.08.2018. u 16h u Fat Boys, Strahinjića Bana 3 (Beograd) Zebrew Brewery predstavlja svoje pivo Chubby. “Chubby je superlagani

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.

Restoran Šajka

Na suprotnoj obali od pančevačkog gradskog keja, na obali Tamiša, a u gradskoj šumi, nalazi se restoran Šajka.