Beer Style magazin recenzija – Can on Ballz – pivara Dogma

Can on Ballz je rezultat još jedne od mnogih kolaboracija pivare Dogma, sa  stranim pivarama. Ovo interesantno pivo je skuvano u Budimpešti, uz pomoć iskusnih pivara iz pivare Raketye. Can on Ballz je standardni predstavnik New England IPA stila i  karakteriše ga puno telo i „juicy“ hmeljna aroma. Iako, ovo pivo možemo posmatrati kao samo još jedno u nizu sličnih piva iz pivare Dogma, ono se po nečemu i razlikuje – tokom procesa kuvanja piva, dodat je „gunpowder“ zeleni čaj ovom pivu. Takođe, uoči kraja fermentacije ovo pivo je i suvo hmeljeno Enigma hmeljem i lupulinskim prahom Citra hmelja. Kao krajnji rezultat ove neuobičajene kombinacije i sastojaka, dobijena je interesantna IPA u New England stilu.

Ovo pivo bi trebalo da privuče ljubitelje hmeljnih aroma, zbog svojih potpuno drugačijih ukusa, te da predstavlja dobar izbor za ljubitelje američkih stilova. A da li je baš tako? Mi bi rekli da baš i nije, no prosudite sami.

 

Stil New England IPA

Alkohol 5,5 %

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena – 60

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

The Camelot pivnica

Ugostiteljstvom su počeli da se bave u decembru 1999. godine otvaranjem jednog od najpoznatijih novosadskih klubova „Ritmo Latino“ i ovaj

Restoran The Square

Besprekorna usluga, elegantna atmosfera i bogat izbor piva slažu se sa savremenom i evropskom kuhinjom restorana The Square. Elegantan i

Zbog čega piti pivo

Pivo je vrlo zdravo piće, a koje bi svako ko vodi izbalansiranu ishranu trebao da pije Većina ljudi kada razmišlja

Pivo od ostriga

Ostrige su nekada bile uobičajeneu engleskim pabovima. Služili su ih uz pivo. Dvadeseti vek je pivo i ostrige spojio na

Dokazano da pivo sprečava rak

Velikim brojem naučnih istraživanjima dokazane su mnoge dobro  osobine hmelja po ljudsko zdravlje. Nedavno je otkriveno da hmelj poseduje flavonoidno