Beer Style magazin recenzija – Can on Ballz – pivara Dogma

Can on Ballz je rezultat još jedne od mnogih kolaboracija pivare Dogma, sa  stranim pivarama. Ovo interesantno pivo je skuvano u Budimpešti, uz pomoć iskusnih pivara iz pivare Raketye. Can on Ballz je standardni predstavnik New England IPA stila i  karakteriše ga puno telo i „juicy“ hmeljna aroma. Iako, ovo pivo možemo posmatrati kao samo još jedno u nizu sličnih piva iz pivare Dogma, ono se po nečemu i razlikuje – tokom procesa kuvanja piva, dodat je „gunpowder“ zeleni čaj ovom pivu. Takođe, uoči kraja fermentacije ovo pivo je i suvo hmeljeno Enigma hmeljem i lupulinskim prahom Citra hmelja. Kao krajnji rezultat ove neuobičajene kombinacije i sastojaka, dobijena je interesantna IPA u New England stilu.

Ovo pivo bi trebalo da privuče ljubitelje hmeljnih aroma, zbog svojih potpuno drugačijih ukusa, te da predstavlja dobar izbor za ljubitelje američkih stilova. A da li je baš tako? Mi bi rekli da baš i nije, no prosudite sami.

 

Stil New England IPA

Alkohol 5,5 %

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena – 60

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Verovali ili ne

U svetu je sve veći broj crkava koje su na svojim službama počele da služe pivo, a ima i onih

Greške se dešavaju

Ovo su samo neke sitnice na koje bi svaki pivar trebao da obrati pažnju Proizvodnja piva je jedan dug i

ZAJEČARSKA PIVARA – Prva pivara u Srbiji

Zaječarska pivara je prva pivara u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (eng. Integrated Pollution Prevention and Control – IPPC).

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.