Beer Style magazin recenzija – Flying Dogma – pivara Dogma

Flying Dogma je prvo pivo u Srbiji, a koje je pripremljeno kao rezultat kolaboracije srpsko – američkih craft pivara. U spravljanju ove IPA je učestvovao Dogmin tim pivskih majstora i glavni pivar legendarne američke pivare iz Merilenda. Glavna karakteristika ovog Galaxy IPA piva jeste balansiran i suv ukus uz interesantne arome. Za ukus i aromatična svojstva ovog piva glavni je krivac Galaxy hmelj. Valja istaći da ova vrsta hmelja nije nikada koršćena za pripremu piva u Srbiji. Ono što karakteriše Flying Dogma su jake i isprepletene arome dinje i tropskog voća, ali i začinskog bilja, a koje preovladavaju u ovom potpuno drugačijem pivu. I pored vrlo intenzivnih aroma, ovo je veoma pitko pivo, no koje nije za početnike, ali je dobar izbor za iskusne pivopije.

Bez obzira što je ovo pivo nespornog kvaliteta, ono predstavlja uporni pokušaj pivare Dogma da na našem tržištu nametne američke stilove i podstilove, u kojima dominira hmelj, a za koje naši konzumenti ne nalaze razumevanje.

 

Stil Galaxy IPA

Alkohol 6,6 %

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena – 65

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Čokoladno-mlečni Stout

Volite li čokoladno mleko i pivo? Ako je vaš odgovor na ovo pitanje potvrdan onda je ova kreacija napravljena baš

Dobre karakteristike slada u pivu

Prvenstveno napravljen od ječma, ekstrakt slada je koncentrisani sirup koji se koristi za dodavanje ukusa i teksture različitim vrstama namirnica,

Restoran Tribeca

U samom srcu Beograda, nalazi se Tribeca, restoran koji odiše toplinom i dugom tradicijom. Tribeca svakodnevno privlači velik broj sugrađana,

PIVO I PILETINA – Macchiato Fax

Novosadski cafe restoran Macchiato Fax otvoren je pre sedam godina na uglu ulica Stevana Musića i Bulevara cara Lazara i ima prelep pogled na park i novosadski Univerzitet.

BEER STYLE MAGAZIN RECENZIJA Sabro Vienna

Sabro Vienna pivo nastalo je u čast jubilarne pete godine postojanja Crow Brewery i ono spada u SMASH piva, odnosno piva nastala upotrebom jedne vrste slada i jedne vrste hmelja.