Beer Style magazin recenzija – Flying Dogma – pivara Dogma

Flying Dogma je prvo pivo u Srbiji, a koje je pripremljeno kao rezultat kolaboracije srpsko – američkih craft pivara. U spravljanju ove IPA je učestvovao Dogmin tim pivskih majstora i glavni pivar legendarne američke pivare iz Merilenda. Glavna karakteristika ovog Galaxy IPA piva jeste balansiran i suv ukus uz interesantne arome. Za ukus i aromatična svojstva ovog piva glavni je krivac Galaxy hmelj. Valja istaći da ova vrsta hmelja nije nikada koršćena za pripremu piva u Srbiji. Ono što karakteriše Flying Dogma su jake i isprepletene arome dinje i tropskog voća, ali i začinskog bilja, a koje preovladavaju u ovom potpuno drugačijem pivu. I pored vrlo intenzivnih aroma, ovo je veoma pitko pivo, no koje nije za početnike, ali je dobar izbor za iskusne pivopije.

Bez obzira što je ovo pivo nespornog kvaliteta, ono predstavlja uporni pokušaj pivare Dogma da na našem tržištu nametne američke stilove i podstilove, u kojima dominira hmelj, a za koje naši konzumenti ne nalaze razumevanje.

 

Stil Galaxy IPA

Alkohol 6,6 %

Temperatura serviranja 7 °C

Opšti utisak – Korektno

Beer Style ocena – 65

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Atomska bomba i pivo

Jedan neobičan test je obavljen u SAD, a „glavni akter“ je pivo. Naime, 1956. godine naučnici su radili test jačine

Restoran Plava frajla

Plava frajla je novosadski restoran koji služi istočnoevropsku, evropsku i domaću hranu, odnosno menije je baziran pretežno na vojvođansku domaću

pivo zadovoljstvo ili lek

PIVO – ZADOVOLJSTVO I LEK

Pivo je jedno od najstarijih pića i priprema se najverovatnije još od ranog Neolita – ranog kamenog doba iliti od 9500 godina pre nove ere.

KRAFT PIVO Mrgud pilsner

Kraft pivo Mrgud pilsner zanatsko je pivo, no ukus mu je prepoznatljiv, odnosno onakav kakav prosečni konzument prepoznaje.