Beer Style magazin recenzija – NEIPA 03 – pivara Dogma i Garden brewery

NEIPA 03 je rezultat prve srpsko – hrvatske kolaboracije. Ova IPA, odnosno njen podstil, je nastao zajedničkim radom srpske pivare Dogma i hrvatske pivare Garden. NEIPA 03 poprilično dobar predstavnik svoga stila, odnosno New England IPA pivu, koji privlači interesantnom aromom, a koja se javlja kao rezultat sinergijske kombinacije australijskih i američkih hmeljeva. Inače, ovaj pivksi stil je u svetu poznatiji pod imenom „juicy“ IPA i karakterističan je po punoći arome dobijenoj dodatkom velike količine aromatičnih hmeljeva, te trostrukim suvim hmeljenjem koje se odvija tokom procesa fermentacije. Iako poseduje jaku aromu, srž ovog piva dolazi od pamučnog, izbalansiranog ukusa koji se javlja zbog kombinacije ječmenih, pšeničnih sladova i ovsenih pahuljica.

NEIPA 03 je interesantna kreacija, koja zadovoljava ukusom i aromama stil kome pripada. Takođe, ovo je lepo balansirano pivo, sa možda malo jačim procentom alkohola, no koji se ne primeti zbog skladne kombinacije hmelja i slada.

 

Stil New England IPA

Alkohol 6,7 %

Temperatura serviranja 8 °C

Opšti utisak – Dobro

Beer Style ocena – 76

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Papalada

U samom centru grada, u Francuskoj ulici broj 12, nalazi se restoran Papalada, u kom možete uživati u ribljim specijalitetima

Pivara Black Turtle

Jedna od naših najstarijih i najvećih craft pivara, počela je sa radom još 2010. godine u  selu Kukujevci, nadomak Šida

Mlečni stout

Mlečni stout

Linija pivskih stilova, koja je dostupna danas, je prilično impresivna, ali razvrstavanje zna da napravi zabunu. Razlika između Portera i

Restoran Careva Ćuprija

Restoran Careva Ćuprija je ugostiteljski restoran sa dugom srpskom istorijom i tradicijom, i važi za jedan od spomenika grada Beograda.

KAKO NAPRAVITI PIVARU Od trnja do zvezda

Valjevska pivara je jedna od retkih pivara koja je ostala u domaćem vlasništvu i to zahvaljujući domaćoj pameti Industrijske pivare koje posluju kod nas imaju

APATINSKA PIVARA Ozelenjava Beograd

Apatinska pivara pokazala je još jednom svoju društvenu odgovornost i pomogla u ozelenjavanju srpske prestonice   Početkom juna na Novom Beogradu, raskošna stabla kanadskog javora,

OTKRIJTE Ukus koji vraća uspomene

Svako od nas seća se one čuvene roditeljske rečenice “Doći ćeš ti u moje godine…”. Na putu do tih čuvenih, nebrojeno puta pomenutih godina, prošli