PAMETNA KUPOVINA: Što svežije, to bolje

Evo šta treba da znate kada kupujete piv

Da li znate da je pivo ustvari hrana koja mora da se troši kako se vremenom ne bi pokvarilo. Nenazivaju pivo džabe tečni hleb, jer kao i “naš nasušni” što svežiji, to je bolji.

Zato je od ključne važnosti da znate šta treba činiti ukoliko kupujete pivo koja ne sadrže konzervanse odnosno kraft piva.

Nažalost, naši zakoni dozvoljavaju proizvođačima da prodaju svoje proizvode bez obaveze da tačno naznače sastojke koji se u njemu nalaze. Zato pre kupovine omiljenog piva obavezno  gledajte datum proizvodnje.

Svaki kupac će proveriti zrelost voća, ljubitelj vina će pogledati godinu berbe, pa zašto onda i pivopije ne bi radile isto pri kupovini piva?

Primetićete da se na svakom pivu nalazi napomena da se mora čuvati na hladnom i tamnom mestu. Isto tako videćete da malo ko ovo poštuje, te da se obično ispred prodavnica nalaze pune gajbe piva koje stoje na suncu. Pivo vremenom postaje ustajalo i gubi svoj ukus.

Piva su u proseku sveža tri meseca nakon flaširanja. Neke vrste piva mogu duže da imaju svežinu, a to su uglavnom pasterizovana piva koja proizvode velike industrijske pivare.

Takođe, hmelj i alkohol su dobri prirodni konzervansi, te piva sa dosta hmelja i alkohola imaju duži život. Sve u svemu, za razliku od vina, piva su vremenom sve lošija.

Izuzetak predstavljaju samo određeni stilovi piva: braleywine, stara ejl piva, pojedina belgijska trappist piva…

 Zato nikad nemojte da kupujete velike količine piva, koja su pred  istekom čak i kada su na akciji,  i uvek proverite datum proizvodnje.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Zašto volimo tamno pivo

Svi ukusi zbog kojih volimo crno pivo dobijaju se različitom obradom jednog jedinog sastojka Mnogi sebe smatraju odličnim poznavaocima piva,

Villa Maska

Kada poželite da se osetite prijatno i lepo u  nekom novom nesvakidašnjem prostoru, ne morate baš uvek da otputujete daleko

Kineski festival piva

Muzika, turisti, tradicionalna hrana, veliki šatori i puno hrane i piva – nije Oktoberfest, to je Qingdao International Beer Festival,

Dobre karakteristike slada u pivu

Prvenstveno napravljen od ječma, ekstrakt slada je koncentrisani sirup koji se koristi za dodavanje ukusa i teksture različitim vrstama namirnica,

Američki paradoks

Kao i u mnogo čemu, pa tako i u pivskim stilovima, Amerika je posebna u odnosu na ostatak sveta, a

GDE NA DOBRO PIVO – Central Pub

Gde na dobro pivo često je pitanje među pivopijama – Naša preporuka je Central Pub, mesto gde se sluša dobra muzika, jede fina hrana i pije odlično pivo.

EFES DRAFT Točeno pivo u flaši

Efes Draft je pivo po svežini i ukusu najsličnije točenom pivu, odnosno Efes Draft je točeno pivo u flaši koje se proizvodi po identičnoj tehnologiji proizvodnje kao i točeno pivo.