PIVO: Kako da osetite pun ukus

Sve karakteristike jednog pivskog stila dolaze do izražaja ukoliko je ono servirano na pravi način

Uživanje u pivu predstavlja jedan od odomaćenih vidova razonode za naše ljude. Neki vole da piju pivo iz flaše, dok se većina konzumenata slaže da je jedino dobro pivo, ono koje se konzumira iz čaše.

Pravilno sipanje piva predstavlja kombinaciju nauke i sopstvenog pristupa. Kada kažemo sopstvenog pristupa, ovde mislimo da svako od nas ima sopstvenu tehniku sipanja piva za koju smatra da je najbolja. Međutim, kada to posmatramo sa stanovišta nauke, onda to izgleda malo drugačije. Činjenica je, a to je dokazala i praksa, da sve dobre karakteristike piva dolaze do izražaja tek onda kada je ono sipano na ispravan način.

S tim u vezi, ukoliko želimo da izvučemo maksimum iz našeg omiljenog piva potrebno je da ga sipamo na ispravan način. Naravno da svi mi znamo kako se najbolje servira pivo, ali ćemo vam danas otkriti univerzalnu formu, a koja provereno funkcioniše.

Pre svega, izaberite čašu koja odgovara stilu piva za koji ste se odlučili. Ovo je vrlo bitno, jer pravilno izabrana čaša itekako utiče na ukus serviranog piva. Izabranu čašu operite hladnim mlazom vode. Ovim ćete smanjiti trenje između stakla i piva, te će sam proces sipanja ići mnogo laganije. Nakon ovoga, nagnite čašu pod ugao od 45 stepeni i blago počnite sa ulivanjem piva u čašu. Nakon što prelijete pola zapremine piva, vratite čašu u uspravni položaj i sipajte ostatak piva u centar čaše. Na ovaj način osiguravate da vaše pivo poseduje adekvatnu količinu pene, a koja osim što poboljšava ukus i izgled piva pomaže i kada je reč o sprečavanju nadutosti.

Valja istaći da je vrlo važno da ne sipate pivo agresivno, jer će se na taj način stvoriti velika količina pene, a koja utiče na gubljenje ukusa piva.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

BUDI HUMAN: Čep za hendikep

Apatinska pivara nastavila je akciju prikupljanja čepova i u proteklom periodu sakupila 1 350 000 krunskih čepova koje tradicionalno donira

Loft

Loft

Počelo je sa Loft Campusom u Stražilovskoj 37, gde je uz sjajan izbor kafe, probrana pića i ukusnu hranu uglavnom

Napravite kod kuće

Potrebni sastojci: -120 g Edamera -400 g brašna -3 supene kašike šećera -3 supene kašike praška za pecivo -1.5 kafenih

ZAJEČARSKA PIVARA – Prva pivara u Srbiji

Zaječarska pivara je prva pivara u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (eng. Integrated Pollution Prevention and Control – IPPC).

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.