Meso fazana priziva India pale ale

U ovoj lovačkoj kombinaciji mi bi vam sugerisali da se savršen par piva i hrane može postići uz meso divljači i adekvatno pivo

Zašto uz divljač piti vino, kada postoje ukusi koji će se mnogo bolje složiti, a koji se mogu naći u robusnijim pivima? U ovoj lovačkoj kombinaciji mi bi vam sugerisali da se savršen par sa divljači može postići uz adekvatno pivo. Mišljenja smo da nećete pogrešiti ako se opredelite za India pale ale.

Valja istaći da je fazan je poznat lovački delikates. Radi se o jednoj plemenitoj ptici koja primarno obitava na prostorima Panonske nizije, ali u novije vreme često se nalazi i u uzgoju.

Ukoliko imate prilike da kupite fazana, probajte da ga pripremite na najlakši način, odnosno da ga ispečete pod folijom i servirate uz prženi slaninu, sa pire krompirom i sosom od belog luka. Uz ovaj obrok vam savetujemo da probate IPA pivo, jer jačina ovog piva daje savršen balans ukusu mekanog i finog mesa ptice. Ukoliko ne možete da kupite fazana ili da ga recimo ulovite, potražite ovo popularno jelo ili slično pripremljena jela u restoranima koji služe divljač i lovačku hranu.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Parkinson zaobilazi pivopije

Istraživanja koja su vršena na obolelima od Parkinsonove bolesti dokazuju da umerena konzumacija piva, u srednjem i kasnijem životnom dobu,

ISTRAŽUJEMO Kraft pivo u Srbiji

Prema podacima Udruženja malih nezavisnih pivara Srbije, danas je oko 50 odsto manje kraft pivara u odnosu na doba pred koronu i one svojom ukupnom

NOVI TREND U GASTRONOMIJI Kraft pivo i hrana

Kraft piva i njihove neverovatne kreacije uvode vas u novu dimenziju pivskih ukusa i neotkriven svet neočekivanih aromatskih kompleksa, koji postaju obavezan i preporučen pratioc