Idealan par – Crna čokolada i tamno pivo

Jedinstvene arome, jake note kakaa i gorčina koju nosi crna čokolada najbolje se slažu uz neki robusni tamni stout ili porter

Kada kažemo čokolada, kažemo vrlo širok pojam, jer postoji mnogo različitih vrsta čokolade. Od mlečnih, pa sve do crnih i svaki poznavalac će priznati da je izbor velik. Ovog puta baziraćemo se na  crnoj čokoladi, jer smatramo da je baš ova čokolada najfinija. Osim što je najfinija, crna čokolada sa sobom nosi najviše ukusa i karaktera.

Ako malo bolje pogledamo, pivo i čokolada imaju nešto zajedničko. A to je da ih svi vole. Zbog toga uz crnu čokoladu treba upariti dobro pivo, a koje će mu biti ravnopravan par. Za ovu priliku predlažemo da je tamno pivo, odnosno porter ili stout najbolje.

Ako ste baš želite da istražujete, a da ne lutate, mi vam predlažemo da se opredelite za jedan od podstilova stouta, odnosno za milk stout. Ova kombinacija će vas vratiti u detinjstvo, osećaćete se kao dete koje jede kolač uz čašu mleka.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Krštenje u pivu

Danas nema onih koji piju pivo na slamčicu, ali slamčice su izmišljene upravo zbog piva. Kako bi filtrirali pivo, koje

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike