Često je pitanje koje pivo kupiti i zbog toga smo istraživali kakva je ponuda piva u Srbiji

Pivo je drevni napitak i spravlja više od 6.000 godina.

Kroz istoriju je smatrano vrlo važnom životnom namirnicom. Koristili su ga kao lek i kao novac. Mnoge civilizacije su mu pripisivale mitsku ulogu.

Pivo je tada, kao i sada bilo sastavni deo života.

U ranoj proizvodnji nije se koristio jedan važan sastojak bez kojeg je današnje pivo nezamislivo –  hmelj. Hmelj u pivo počinje da se dodaje tek u srednjovekovnoj Evropi, što se zapravo može smatrati pivskom revolucijom industrijskih piva.

Pred kraj srednjeg veka proizvodnja piva u Evropi prestaje da bude kućna radinost i pivare počinju da proizvode velike količine za masovnu potrošnju.

Tada se donose i prvi zakoni o čistoći piva, koji su i najstariji zakoni o hrani uopšte.

Srbija u korak sa tadašnjom Evropom

Razvoj pivarstva u Srbiji pratio je evropske tokove, te je u srednjovekovnoj Srbiji pivo bilo veoma cenjeno piće.

Pivo se pravilo i u doba vladavine dinastije Nemanjića. Prve pivare za masovnu proizvodnju piva počinju da niču u 18. veku. Nakon Austro-turskog rata od 1716. do 1718. godine Beograd i okolina pripadaju austrijskoj upravi, što dovodi do planskog naseljavanja Nemaca.

Nekolicina njih bili su pivarski majstori, koji ubrzo otvaraju zanatske radionice za proizvodnju piva.

Sve to ukazuje da od srednjeg veka do danas piva za masovnu potrošnju dominiraju tržištem – kako u svetu tako i kod nas.

Za svakog po nešto

Male komšijske radnje, mega i hipermarketi, ali i ugostiteljski objekti u svojoj ponudi najviše i imaju piva raznih stilova, koja su namenjena za masovnu potrošnju.

Razlog tome je što su ona najpovoljnija, ali i najisplativija za prodaju, a i proizvedena su tako da njihov ukus odgovara najvećem broju konzumenata. Pivopije su zato neretko u dilemi koje pivo da stave u korpu ili da poruče u kafiću ili restoranu.

Standardni svima dobro znani ukusi poput Lav piva, Jelen piva, Zaječarskog piva, Valjevskog piva  ili recimo Jagodinskog piva ne predstavljaju problem, jer sa njima kupci znaju na čemu su, a ruku na srce i najprodavanija su.

Međutim u trgovinskim lancima odlična je ponuda i piva iz uvoza koja takođe spadaju u kategoriju piva za masovnu potrošnju. Najčešće su to češka, poljska, bugarska, mađarska, belgijska i nemačka piva.

Odlična piva po prihvatljivoj ceni

Uglavnom je reč o svetlim i tamnim lagerima, pšeničnim, pils i crnim, odnosno tamnim pivima.

Često im je cena i niža, čak i od domaćih piva koja su namenjena za masovnu potrošnju.

Takođe, ova piva neretko imaju vrlo privlačnu i dopadljivu ambalažu. Zato ih konzumenti rado kupuju. Svaki trgovinski lanac ima svoju selekciju uvoznih masovnih piva i zato je ponuda više nego odlična.

Primera radi, Edelmeister pivo je vrlo traženo, jer spada u nižu cenovnu kategoriju. Ono dolazi iz poljske kompanije Van Pur koja se nalazi u Varšavi. Na našem tržištu najprodavanije je pilsner Edelmeister. Klasičan je evropski lager sa 5,2 osto alkohola.

Zlatne je boje i sasvim je zadovoljavajućeg ukusa. Još jedno pivo koje spada u kategoriju masovnih piva, a koje je veoma traženo jeste Edelmeister Weizenbier. Ovo je pšenično prirodno mutno pivo.

Uvoznici su se potrudili da pariraju skupljim proizvođačima, te se u prodavnicama može pronaći i Karpackie pivo sa 9 odsto alkohola. Ono bi trebalo po visokom procentu alkohola da parira Duval pivu. Odličan su izbor i piva iz Mađarke, a jedno od njih je Muller.

Reč je o klasičnom svetlom lageru. Za one kojima je pomalo dosadio lager u trgovinskim lancima i manjim radnjama može da se kupi i Grimbergen Blonde pivo. Reč je o ejl fermentisanom pivu, koje stiže iz kompanije Carlsberg.

Ništa bez nemačkih piva

Naravno, pivska scena ne može da se zamisli bez minhenskog piva, te kada su u pitanju ona za masovnu potrošnju iz Nemačke, trgovinski lanci mogu da se pohvale sa impozantnom ponudom.

Valja istaći da je Oettinger Orginal Schwarz jedno od prodavanijih. Spada u kategoriju piva srednje klase.

Ono se proizvodi u Bavarskoj i pored Paulaner-a jedno je od najprodavanijih piva u matičnoj državi. Takođe i Eichbaum Hefeweizen Dunkel pivo je vrlo popularno među srpski pivopijama, te je lako dostupno na rafovima.

Ono ima prenaglašen karamelizovani ukus kvasca, čija se aroma dosta dugo zadržava u ustima. Svi megamarketi i male radnje odlično su snabdeveni i pilsnerima.  Trenutno najprodavanije jeste Apostel Bräu.

Odlična je snabdevenost i kada je reč o pivima iz regiona. Doduše na domaćem tržištu nisu zastupljena piva za masovnu potrošnju iz Hrvatske. Međutim, odlična je ponuda onih iz BIH, Slovenije i Crne Gore. Piva poput Crni Đorđe, Nektar Lager-a, Nikšićko IPA, Nikšićko Tamno i Laškog Zlatorog ne manjkaju ni u jednom trgovinskom lancu.

Sve ovo ukazuje da su proizvođači piva za masovnu potrošnju otišli korak dalje, jer su odlično napravili balans između kvaliteta i kvantiteta.

Zato i nije čudno što su ova piva preplavila domaće tržište i što su zadobila simpatije najvećeg dela potrošača u Srbiji.