Istraživali smo priče o zdravstvenim benefitima piva na naš organizam, te pokušali da otkrijemo ima li tu istine
Ljudi širom sveta konzumiraju pivo hiljadama godina, a u poslednje vreme sve češće čitamo razna istraživanja koja porede pivo sa vinom zbog njegovih zdravstvenih benefita. Iz tog razloga, danas smo odlučili da obradimo ovu temu i putem činjenica, ali i dostupnih podataka pokušamo da razjasnimo da li pivo pozitivno utiče na naše zdravlje.
Velik broj ljudi smatra da je pivo sačinjeno od praznih kalorija, a što nije istina. Pivo sadrži alkohol, što znači da se u njemu nalazi određeni broj praznih kalorija, ali pored njih u pivu se mogu pronaći minerali i vitamini, a čiji broj nije zanemarljiv. Kalijum, kalcijum, tiamin, gvožđe, cink i B vitamin su neki od njih, a oni se pojavljuju u pivu kao rezultat tehnološkog procesa, odnosno zbog prisustva žitarica i kvasca. Međutim, nemojte se previše oslanjati na pivo kao namernicu iz koje ćete uneti dovoljnu dnevnu dozu mikronutritijenata, jer iako se oni nalaze u njemu, njihova količina je poprilično niska.
Pored ovoga, poznata je priča da pivo može umanjiti rizik od srčanih tegoba i na radost pivopija – ovo je tačno. Istraživači su primetili da se rizik od srčanih problema, pre svega kod gojaznih ljudi, smanjuje uz umerenu konzumaciju piva – jedno pivo dnevno za žene, dva za muškarce.
Takođe primećeno je poboljšanje antioksidativnih svojstava HDL (dobrog) holesterola, uz istovremeno unapređivanje sposobnosti tela da uklanja loš holesterol.
Pored holesterola, umerena konzumacija piva je povezana i sa poboljšanjem regulacije šećera u krvi, odnosno problemom od kojeg pate podjednako i žene i muškarci.
Ovih par činjenica nam jasno govore da umeren unos piva može biti povezan sa manjim rizikom od srčanih bolesti, poboljšanom kontrolom šećera u krvi, jačim kostima i smanjenjem rizika od demencije. Međutim, uvek imajte na umu da će vam često opijanje i velik unos piva doneti suprotne efekte.
