Činjenica je da je limenka odlična ambalaža, ali da li je sve baš tako
U protekle dve decenije sve veći broj pivara odlučuje se da staklenu ambalažu menja limenkama. Velike industrijske pivare prve su počele sa masovnim korišćenjem limenki, ali su ubrzo i kraftovci shvatili praktičnost limenke.
Smatra se da je ovaj trend počeo krajem prošlog veka i od tada limenke polako potiskuju sve ostale ambalaže za pivo. Činjenica je da je limenka odlična ambalaža, ali da li je sve baš tako?
Dobre strane limenke
- Limenke čuvaju kvalitet piva – Zbog svoje prirode, limenke su najpogodnija ambalaža kada je reč o čuvanju kvaliteta piva. Osim što ne dopuštaju sunčanim zracima da dopru do piva, limenke blokiraju kontakt između piva i kiseonika, kombinacijom ova dva faktora osigurava se najduži vek trajanja vašeg piva.
- Limenke su lake – U poređenju sa klasičnim staklenim ambalažama, limenke su čak 10 puta lakše.
- Lakše se skladište – Limenke su napravljene da se lako i praktično mogu skladištiti, čak i kada je njihov broj velik.
- Reciklaža – Aluminijum se jako lako reciklira, šta više ako poredimo proizvodnju limenki od recikliranog aluminijuma i od sirovog aluminijuma, primetićemo da je potrebno 90% manje energije da se napravi ambalaža od recikliranog aluminijuma.
Loše strane limenke
- Stigma vezana za limenke – Postoji verovanje da se u limenkama nalazi isključivo loše pivo. Većina nas kada pomisli na puno piva slabog kvaliteta verovatno pomisli – limenka. Ali ovo prosto nije istina. Pivo istog kvaliteta se nalazi i u limenkama i u flaširanim ambalažama.
- BPA – BPA, odnosno Bisphenol A, je materija kojom su oboložene limenke kako ne bi došlo do direktnog kontakta između piva i aluminijuma. Ovo jedinjenje se može ponašati kao sintetički hormon, te se mnogi ljudi plaše njegovog dejstva pogotovo kada se ono nalazi u hrani ili piću. Na svu sreću, istraživanja su pokazala da ne postoji direktna koleracija između ovog jedinjenja i pojedinih bolesti za koje se do pre 10 godina smatralo da ono izaziva. To praktično znači da ova tvrdnja nije tačna.
