STAKLENA FLAŠA: Da li flaša čuva kvalitet piva

Staklena ambalaža čest je izbor pivopija, ali da li je i najbolji

Flaširanje piva u staklenu ambalažu predstavlja jedan od najčešćih načina pakovanja piva. Pivo iz staklene flaše je postalo popuplarno sredinom 17. veka, a „glavni krivac“ za to je bio ubrzan rast i razvoj industrije, koji je omogućio masovnu proizvodnju staklenih ambalaža.

Iako spada u standardna pakovanja za pivo, flaša pored mnogih dobrih osobina ima i svoje mane. Bez obzira na to, ona je i dalje prvi izbor pivoljubaca, odnosno ambalaža koja ima poštovanje i u koju se veruje. Flaše su vizualno privlačne i često predstavljaju atraktivnu verziju limenke. One sa sobom nose auru sofisticiranosti, te se proizvođači premium i super premium piva najčešće opredeljuju za staklenu ambalažu.

Međutim, iako jesu elegantne, flaše su daleko od najbolje ambalaže za pivo. One umeju biti teške, pogotovo kada ih ima više. Takođe, flaše ne zadržavaju najbolje svežinu piva, ako ih poredimo sa limenkama. Naravno nisu sve flaše iste, a boja flaše igra ključnu ulogu kada je reč o očuvanja svežine piva. Braon flaše predstavljaju najbolji izbor jer one u najvećoj meri sprečavaju kontakt između piva i sunčeve svetlosti. Ovo je vrlo bitno jer pivo nakon dugog vremena provedenog na suncu postaje „užeglo“. Naime, sunčevi zraci negativno utiču na hmelj u pivu, te kroz niz hemijskih reakcija, oni postepeno uništavaju ukus piva.

Valja istaći da tamne flaše predstavljaju dobar izbor kada je reč o čuvanju kvaliteta piva, no ni one ne mogu da se porede sa limenkama koje su daleko superiornije kada je reč o čuvanju kvaliteta piva.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Kafe restoran Loft

Ideja Lofta je od samog početka bila jasna – postaviti takav koncept u Novom Sadu koji će obuhvatati odličan proizvod,

Banjalučki ćevap

Odmah nadomak samog centra Novog Sada, u Gajevoj ulici, nalazi se jedan lokal koji je nadaleko poznat po svojim specijalitetima

Pivska scena Srbije

Još uvek smo na početku nove godine i statističari raznih profila i dalje obrađuju podatke za 2018. godinu, tako da

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike