PŠENIČNA PIVA

Pšenična piva, iliti weizeni, su veoma lagana, lako se piju i imaju nešto malo kiseline i veoma malo aftertaste-a. Pšenica pruža pivu mekoću i zbog nje je često mutno. Pšenično pivo je pivo gornjeg vrenja koje se proizvodi u Bavarskoj. Ovo pivo u svom sladu ima bar 60% pšenice za razliku od piva koje ima 100% ječmenog slada. Iako se u početku nije zvalo belo pivo nego samo pšenično pivo, u 18. veku se javlja taj izraz, belo pivo – Weissbier, kako bi naglasili razliku od ostalog piva koje se tada pravilo i koje je bilo tamnije, tzv. Braunbier. Iako tada nije bilo neophodno da pivo bude pšenično, nego je moglo biti i lager sa ječmom, pivo je moralo biti svetlo da bi se zvalo Weissbier. Danas se pak, pod Weissbier podrazumijevaju samo pšenična piva. Weissbier piva se piju iz visokih 0,5L čaša, koje su u sredini uske a gore se šire kako bi držale penu.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Dugovečnost i kraft pivo

Šta je tajna dugog života? Mirno i samozadovoljno ponašanje? Blistavi smisao za humor? Doživotna joga? Ili bi to moglo biti

Premier

COCT ALE IZ PIVARE PREMIER Pivo sa notama citrusa i đumbira

Coct Ale je inovativni proizvod, koji je napravljen mešanjem ejla, vita, začinskih aroma, voća i nekoliko vrsta hmelja, osim što osvežava, sadrži i antioksidanse, proteine, kao i kalijum, gvožđe, magnezijum i ostale hranljive vredonosti i kao stvoren je za vrele letnje dane – kaže u razgovoru za Beer Style Božo Cicmil, direktor pivare Premier iz Novog Sada

PAMETNO KUPITE: Staropramen pivo

Staropramen pivo je klasičan predstavnik češke pivarske škole, koji se proizvodi po recepturi staroj više od 150 godina i uz pomoć moderne tehnologije.

Želite li da imate gustu kosu

Pivo sadrži pregršt vitamina B, šećera i antioksidanata koji vašoj kosi daju zdravu teksturu Kako vreme prolazi, šamponi i regeneratori

Beer Style magazin – br. 31 –

Činjenica je da pivare, pre svega one velike, rade na granici rentabilnosti ili čak ispod te granice i da svesno iz svojih zaliha podmiruju objektivan trošak u poslovanju