PIVO SA OBALE DUNAVA

Davne 1748. godine je Marija Terezija počela da naseljava prostore Vojvodine doseljenicima iz Austrije i Nemačke. Počeci proizvodnje piva u gradiću na obali Dunava, Apatinu, vezuju se za pomenuti period.
Prvi zapisi u Beču o proizvodnji 12 hiljada hektolitara piva u Apatinu datiraju iz 1756. godine. Ta količina piva se danas proizvede u toku jednog dana, dok je godišnji kapacitet Apatinske pivare na nivou od 4,5 miliona hektolitara.
Pored toga što predstavlja vodeću marku piva na domaćem tržištu, Jelen pivo je započelo uspešan pohod i na stranim tržištima. Zatupljeno je pre svega na tržištima susednih zemalja: Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Makedonije, Slovenije ali i Švajcarske, Austrije, Grčke i Francuske.
Iako je Jelen poznat kao pivo za muško društvo, pupularan je jednako kod svih društvenih slojeva. Svetlo pivo prepoznatljive arome koja se odlikuje prijatnom gorčinom daju jedinstven osvežavajući ukus Jelen piva omiljenog izbora svih ljubitelja kvalitetnog lagera.
Jelen pivo se sastoji od ječma – sadrži proteine i skrob i zaslužan je za boju piva; hmelja – daje gorčinu i aromu i zaslužan je za postojanost pene; kvasca – fermentiše šećer u alkohol i ugljen-dioksid i utiče na aromu piva; vode koja čini najveći deo piva.
Jelen pivo se služi na temperaturi od 3 do 5ºC, kako bi zadržalo pun kvalitet, kao da je izašto iz pivare, dok procenat alkohola u njemu iznosi 4,6%.

 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Biti odgovoran je u trendu

Danas ćemo vas posavetovati na koji način možete da naučiti odgovorno da konzumirate alkohol i to kroz par koraka Većina

MAMURLUK: Rešenje postoji

Postoje mnoge priče, tajni recepti ili pak vodiči koji nam navodno pomažu u stanju mamurluka i objašnjavaju nam kako da

Stilovi piva

Stilovi piva

Pored dve osnovne vrste piva lager i ale, postoje još drugih stilova piva (ovo su stilovi nemojte da ih pomešate

rebel tamno

BEER STYLE PREPORUKA Rebel Tamno

Beer Style preporuka je da se na prelazu između leta i jeseni opredelite za Rebel Tamno pivo, jer je ovaj tamni lager vrlo interesantno kreiran.

Restoran Stara Hercegovina

Restoran i pivnica Stara Hercegovina pod ovim imenom posluje od 1991. godine. Do tada je u prestonici bio poznat kao

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja