PIVO SA OBALE DUNAVA

Davne 1748. godine je Marija Terezija počela da naseljava prostore Vojvodine doseljenicima iz Austrije i Nemačke. Počeci proizvodnje piva u gradiću na obali Dunava, Apatinu, vezuju se za pomenuti period.
Prvi zapisi u Beču o proizvodnji 12 hiljada hektolitara piva u Apatinu datiraju iz 1756. godine. Ta količina piva se danas proizvede u toku jednog dana, dok je godišnji kapacitet Apatinske pivare na nivou od 4,5 miliona hektolitara.
Pored toga što predstavlja vodeću marku piva na domaćem tržištu, Jelen pivo je započelo uspešan pohod i na stranim tržištima. Zatupljeno je pre svega na tržištima susednih zemalja: Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Makedonije, Slovenije ali i Švajcarske, Austrije, Grčke i Francuske.
Iako je Jelen poznat kao pivo za muško društvo, pupularan je jednako kod svih društvenih slojeva. Svetlo pivo prepoznatljive arome koja se odlikuje prijatnom gorčinom daju jedinstven osvežavajući ukus Jelen piva omiljenog izbora svih ljubitelja kvalitetnog lagera.
Jelen pivo se sastoji od ječma – sadrži proteine i skrob i zaslužan je za boju piva; hmelja – daje gorčinu i aromu i zaslužan je za postojanost pene; kvasca – fermentiše šećer u alkohol i ugljen-dioksid i utiče na aromu piva; vode koja čini najveći deo piva.
Jelen pivo se služi na temperaturi od 3 do 5ºC, kako bi zadržalo pun kvalitet, kao da je izašto iz pivare, dok procenat alkohola u njemu iznosi 4,6%.

 

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Najređe pivo na svetu

O.W.K. pivo proizvedeno je u pivari Side Project Brewing, a koja se nalazi u Maplewoodu, u Američkoj državi Missouri. Ovo

PIVO Nikšićko IPA

Pivo Nikšićko IPA pravi se od interesantne kombinacije aromatičnih sorti hmelja i posebnog ejl kvasca.

Restoran Soulfood

Restoran Soulfood nalazi se na najatraktivnijoj lokaciji u Pančevu, u Aviv parku. Restoran Soulfood je veoma prostran, savremen i moderno uređen restoran.

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.

Restoran Šajka

Na suprotnoj obali od pančevačkog gradskog keja, na obali Tamiša, a u gradskoj šumi, nalazi se restoran Šajka.

Kako rashladiti pivo na plaži

Kada smo na letovanju, treba nam siguran savet kako rashladiti pivo na plaži Leto je godišnje doba kada većina nas boravi uz obalu reke, mora