Blagodeti hmelja

Češka je smatrana za jednu od zemalja u kojoj pivo nije samo piće, nego i deo kulture. Tokom srednjeg veka u toj oblasti je postojao jedan veoma rigorozan zakon. Naime tadašnja kazna za krađu hmelja je bila smrt. To samo pokazuje koliko im je značio hmelj, odnosno koliko im znači sve u vezi sa pivom. Ova višegodišnja biljka pripada familiji Cannabaceae i u srodstvu je sa Konopljom ( a samim tim i sa Kanabisom tj. Marihuanom). Naziva za hmelj ima više: blust, hmelina, hmeljevina, kudilice, kuk, kuke, melika, melj, meljevina, miljevina.

I ako se hmelj najviše koristi za spravljanje piva, ne treba zaboraviti i njegova lekovita svojstva. Čaj od hmelja se koristi za smirenje, a ima više načina kako hmelj može pomoći kod nesanice. Dovoljno je cvetove hmelja staviti ispod jastučnice, na jastuk, kako bi bio što bliže licu. Pored čaja i suplementi od hmelja će pomoći ljudima koji imaju probleme sa spavanjem tj. nespavanjem. Hmelj pomaže i kod problema sa digestivnim traktom tačnije kod proliva ili sindroma iritiranog creva, kod nadutosti i gasova. Kamenje u bubregu izaziva višak kalcijuma u organizmu, a hmelj snižava nivo kalcijuma i na taj način preventivno deluje na nastanak kamenja. Suplementi su u ovom slučaju odlično rešenje. Hmelj ubrzava zalečenje rana na koži kao što je zarastanje čireva, a i koristi se za tretiranje suve i ispucale kože. Pomaže i kod loše tj. slabe cirkulacije, a po nekim istraživanjima hmelj sadrži i neke antioksidanse. Što se tiče ženskih problema dokazano je da hmelj ima estrogeni efekat te ga mogu koristiti žene koje imaju problema sa bolnim ili neredovnim menstruacijama. Čaj od hmelja je dobar jer smiruje grčeve u stomaku, kao i kod menopauze jer smanjuje nalete vrućine koje mnoge žene imaju. Iz ovoga možemo zaključiti da je i ženama potrebno pivo na dan. I kada pogledamo sve ove blagodeti hmelja nije ni čudo šte je Češka imala tako rigorozne mere za kradljivce ove plemenite biljke.
 

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Tamna piva za uživanje

Tamna piva nisu, kao ni njihovi svetliji rođaci, nimalo jednoznačna i nude mnoštvo različitih ukusa, aroma, nivoa alkohola. Mogu biti

Srbija voli Ameican Pale Ale

Prvi susret sa kraft pivima? Prvi susret sa kraft pivima bilo je pivo naših beogradskih prijatelja koji su prilikom obilaska

Premijera iz pivare Tron

Do sadašnju bogatu ponudu Pivara Tron je osvežila potpuno novim ukusom. HEARTBEET je IPA pivo sa cveklom. Kako sami kažu

Beer Style magazin – br. 29 –

Stara godina je za nama, Nova je počela i ovo je doba godine kada smo svi srećni, zadovoljni, puni elana, optimistični zbog svih obećanja sebi datih

NOVA GODINA Predlog hrane i piva

Danas je kombinovanje piva i hrane postalo prava mala umetnost, kroz koju se razmatraju boje, ukusi, temperature konzumiranja, količina alkohola i arome kao i prilike