Iskopavanjem novo otkrivenih ruševina u Egiptu arheolozi veruju da su otkrili kompleks koji je služio za pravljenje piva. Ovo je do sada najstariji kompleks ove vrste koji je ikada pronađen.
Ovo nalazište se nalazi u gradu po imenu Tell Edfu, koji se nalazi oko 600 kilometara od glavnog grada Kaira. Već šesnaest godina ovo nalazište, u dolini reke Nil, je mesto na kome arheolozi proučavaju i otkrivaju nove, interesantne detalje naše prošlosti. Krajem 2017. godine, arheolozi sa Univerziteta u Čikagu otkrili su kompleks građevina za koji se veruje da je prvi kompleks građavina u toj regiji. Kompleks datira iz 2400. godine pre nove ere, iz takozvanog perioda „Starog Kraljevstva“. Ovo je period izgradnje i poznatih piramida. Kompleks se sastoji od dva velika objekta, građena od blata, okružena velikim dvorištem u kojem se nalazi nekolicina objekata za koje se veruje da su radionice. Iskopavanja na ovom arheološkom nalazištu su otkrila velike podzemne kontejnere i druge artifakte u radionicama, zbog toga se veruje da se u ovom gradiću proizvodilo pivo i pekao hleb. Takođe je bilo nagoveštaja da se u ovom kompleksu proizvodio bakar. Oko pomenutih građevina nalaze se objekti za koje se smatra da su služili za smeštaj bogatih poslodavaca. Kada bi dolazili da nadgledaju radove u rudniku i kompleksu, poslodavci bi boravili u ovim objektima. U dva veća objekta su pronađeni pečati koji su najverovatnije služili nekom višem činu, rukovodiocu. Pretpostavlja se da je postojala hijerarhija i da je postojao rukovodilac koji je „vodio“ grupu rudara na posao u rudnik. Ovi radnici radili su u ime faraona Djedkare-Isesi. Pomenuti faraon je pripadao Petoj Dinastiji Egipatskih vladara.
