Dokazano – ljudi su najsrećniji kada piju

Izgleda da je ljude prilično lako usrećiti, baram većinu i to izgleda muški deo populacije. Kako prenosi independent.co.uk naučnici su dokazali da se javnost oseća najsrećnije dok konzumira pivo u pabu (ili kafani sve jedno je). Ispostavilo se da ključni sastojak, koji se koristi za proizvodnju piva, stimuliše proizvodnju dopamina u mozgu. Za one, malobrojne, koji ne znaju, dopamin je hormon sreće. Manjak ove supstance dovodi do depresije i nezadovoljstva, zato je bitan i treba obratiti pažnju na hranu koja pospešuje njegovo lučenje. Osušeni ječam – koji se koristi za proizvodnju većine piva – bogat je hordeninom, koji aktivira želju za konzumiranjem hrane i pića iz zadovoljstva, a ne zbog gladi. Nakon toga, ovo pokreće dopaminske receptore u mozgu što nas čini zadovoljnim i srećnim. Baš zbog toga je u većini slučajeva teško reći „ne“ drugoj čaši pića (eto opravdanja za neke koji ne mogu da odole drugoj i trećoj čaši pića). Ima i onih koji posle pića žele i neki ukusni slatkiš. Ova želja ima i svoje ime: hedonička glad. Istraživači sa Univerziteta Erlangen-Nirnberg u Bavarskoj pregledali su 13.000 prehrambenih komponenti u svojim istraživanjima, krajnji rezultat je bio šok za glavnu profesorku Moniku Pischetsrieder, prenosi Science Daili- „Bilo je iznenađenje što supstanca u pivu aktivira dopamin D2 receptor, pogotovo zato što nismo posebno gledali na hranljive stimulante“, izajvila je profesorka. U međuvremenu, urađena je anketa sa 2000 britanaca i utvrđeno je da su oni najsrećniji dok su u pabu i piju pivo. Kako je ovu anketu sproveo „Tribute Cornish pale ale“, nije iznenađujuće što su ljudi najsrećniji baš tamo gde se može konzumirati njihovo pivo te je nećemo uzeti za ozbiljno, ali je u svakom slučaju zabavna.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Zebrew Brewery i Fat Boys

Danas 02.08.2018. u 16h u Fat Boys, Strahinjića Bana 3 (Beograd) Zebrew Brewery predstavlja svoje pivo Chubby. “Chubby je superlagani

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.