Pivara Salto je jedna od najstarijih domaćih craft pivara, počela je sa radom 2013. godine. Počeci su bili skromni, proizvodili su piva samo za sebe i svoje prijatelje, nisu bili svesni šta ih očekuje u budućnosti. Posle dosta truda, rada i eksperimentisanja uspeli su da naprave nešto jedinstveno, nešto što mogu nazvati svojim. Taj manifest su želeli da podele sa ostalima, i tako od male skromne „kućne“ pivare, Salto raste i postaje sve veća craft pivara. Kako bi počeli komercijalnu proizvodnju njima u pomoć su došli belgijski majstori piva. Oni svoju proizvodnju piva opisuju kao spoj nauke i umetnosti, uz dodir kreativnosti. Inspiraciju nalaze u starim majtorima proizvodnje piva kao i u buntovnicima koji su odbacili stara pravila i započeli novi kreativni talas u sferi proizvodnje piva. Salto ima svoje sedište u Beogradu, što im takođe na neki način daje motivaciju, zbog živopisne kulture grada, žele konstantno da napreduju i da se unapredjuju u svakom smislu. Stil njihovih proizvoda je smeo i ukusan uz njihov jedinstven odnosno karakterističan dodir. Svoje pivo proizvode u Beogradu, i garantuju da je pravljeno sa ljubavlju kao i prvo pivo koje su napravili pre dosta godina za svoje prijatelje.
Ovim putem bi vam preporučili njihova dva piva, a koje smatramo klasičnim reprezentom pivare Salto
Salto Pale Ale
Salto Pale Ale je nefiltrirani, nepasterizovani zlatno-žuti ejl sa puno aromatičnog hmelja. Odlikuje ga balans tropskih nota poput grejpa, mandarine, zove i meke, prijatne gorčine. Ovo pivo se može sročiti u tri reči. Pitko. Osvežavajuće. Izbalansirano.
Belegrade IPA
Pored imena koje nosi, posebno su ponosni na balans ovog piva. Kombinovanjem Amarillo, Cascade i Centeniall hmelja dobili su cvetno-voćni buke skladnog karaktera koji se savršeno uklapa sa laganim karamelno-biskvitnim telom.
