Da li ste znali da je pivo hrana, a da Bavarci ne mogu da zamisle doručak bez piva

Po definiciju pivo napitak od ječma. Obično je reč o slabom alkoholnom piću. Pivo se dobija alkoholnim vrenjem – sladovine iz ječmenog slada, ali i hmelja i vode.

Osnovna sirovina za proizvodnju piva jeste pivski ječam koji se po sastavu i kvalitetu razlikuje od stočnog ječma.

Pivo je hranljivo

Pivo ima veliku hranljivu vrednost i osvežavajući ukus.

Litar piva u sebi sadrži 12 odsto ekstrakta u osnovnoj sladovini.

Pivo sadrži i alkohol – koji se ne smatra hranljivim sastojkom. Alkohol u pivu sprečava izgradnju ugljenih hidrata i oslobađa kalorije koje daje energiju organizmu.

Pivo sadrži vitamine B1 i B2, ugljene kiseline i belačevine.

Pivo ima umirujuće dejstvo

Može se reći da je pivo i hrana, ali pivo ima i umirujuće dejstvo koje osvežava.

Umirijuće dejstvo se pripisuje sastojku pod nazivom  lupulin koji je sastavni deo hmelja.

Aromatične gorke materije hmelja imaju antiseptičko i antibakterijsko dejstvo.

Pivo ima hranljive vrednosti, ali samo ako se konzumira u ograničenim količinama.

Pivo uz doručak

• Interesantno je da se pivo u Bavarskoj pije uz doručak.
• Četvrtinu svetske proizvodnje piva popiju Kinezi. Odmah iza njih su Amerikanci i Brazilci.
• U Holandiji je proizvedeno najjače pivo na svetu koje sadrži 60 odsto alkohola.
• Belgija ima paletu od preko hiljadu vrsta piva.
• Najprodavanija piva na svetu su industrijski lageri.

Sad kada ste savladali lekciju, ali i naučili nešto novo o pivu – popijte jedno do dva vaša omiljena piva i, naravno, uživajte u predstojećim toplim danima i novim saznanjima.

I zapamtite, u pivu uvek treba odgovorno uživati – bilo da uzmete svetlo ili tamno, flaširano ili u konzervi, mlako ili hladno.

Nećete se pokajati.