Ostrige su nekada bile uobičajeneu engleskim pabovima. Služili su ih uz pivo. Dvadeseti vek je pivo i ostrige spojio na drugi način. Maštoviti pivari napravili su pivo sa ostrigama. Da, dodali su pivu ostrige. Verovali su da pivo, sa ostrigama, postaje hranjljivije i zdravije. I današnji pivari dodaju ostrige u svoja piva. Ponekad ostrige dodaju u ljusci, tako dobijaju suptilan mineralni ukus piva. U svakom slučaju treba znati da pivo sa ostrigama nema ukus morske hrane.