Antiinflamatorne dijete, koje su danas veoma popolarne u Americi, Velikoj Britaniji, ali i razvijenim zemljama Evrope, mogu biti korisne za one koji boluju od stanja kao što je reumatoidni artritis, ali i većeg broja bolesti koje opterećuju razvijeni svet, a koje su uzrokovane savremenim načinom života
Postoje razne aktivnosti koje se smatraju dobrim, one mogu da u velikoj meri smanje rizik od prerane smrti. Najpoznatije od njih su zdrava ishrana i fizička aktivnost. Kada pomislimo na pivo i čokoladu zdrava ishrana nije ono što nam prvo pada na pamet, ali izgleda da smo pogrešili. Ipak, postoji studija koja tvrdi da je antiinflamatorna ishrana, koja uključuje čokoladu i pivo, ključ za duži i zdraviji život. Studija, objavljena u časopisu interne medicine, upoređivala je mortalitet onih koji su pratili ovaj način ishrane i onih koji nisu. U ovoj studiji je učestvovalo oko 70 000 ispitanika. Tim koji je vodio studiju zaključio je da su oni ispitanici koji su pratili antiinflamatornu ishranu koja uključuje hranu kao što su voće, povrće, čaj, kafa, orašasto voće, čokolada i umerene količine piva, imali 18 procenata manji rizik od smrti. Štaviše, oni su takođe imali 20 posto manji rizik od smrti izazvane kardiovaskularnim tegobama i 13 procenata smanjen rizika od manifestacije raka bilo koje vrste. Zbog pomenutih razloga interesovanje za hranu koja ima antiinflamatorna svojstva povećala se tokom ove godine. Prema istraživanju kompanije za marketing, internet pretraživanja „antiinflamatorne hrane“ porasla su za 274 odsto od početka 2018. godine. Ovaj način ishrane može biti koristan za ljude koji boluju od sledećih bolesti: artritisa, demencije, raka i raznih kardiovaskularnih bolesti.
