5 iznenađujuće dobrih kombinacija hrane i piva

Kako bi vam uštedeli vreme i trud, mi smo pronašli neke zanimljive kombinacije piva i hrane koje morate da probate

Svako zna osnovna pravila uparivanja vina sa hranom. Ali od kako je kraft industrija doživela ogromnu ekspanziju, što u broju pivara – što u kvalitetu piva, piva sve više zamenjuju vina na stolovima širom sveta. Možda je vreme da ponovo razmislimo šta pijemo uz našu hranu. Pivo zasigurno više osvežava od vina, i ako se upari kako treba, može zaista da dopuni obrok. Iako ovih dana svi sebe volimo da nazivamo ekspertima za pivo, postoje mnogo manje poznate kombinacije piva i hrane koje su zaista izenađujuće dobre. Pre nekoliko godina nije postojala stvar poput pivskog sommeliera, ali danas postoji sve veći broj kurseva za one koji žele da postanu stručnjaci u vezi hrane i piva. Kako bi vam uštedeli vreme i trud, mi smo pronašli neke zanimljive kombinacije piva i hrane koje svakako morate da probate.

Salata i lambik pivo su nam prvi na redu. Ovo suvo belgijsko pivo čudesno funkcioniše sa oštrom salatom, a ako ste navikli na voćnu salatu, probajte i voćni lambik.

Na drugom mestu nam se nalaze mlečni kolači od kikirikija i porter pivo. Slatko slani kolačići poput ovih iznenađujuće dobro idu uz tamnije pivo poput portera, što naravno dovodi do ukusne kombinacije.

Treće mesto nam zauzima suši i hefeweizen pivo. Japan se susreće sa Nemačkom u ovoj neobičnoj, ali itekako laganoj, kombinaciji. Ovo delikatno pivo fantastično ide uz bilo koju vrstu sušija.

Kolač od đumbira i IPA nam zauzimaju četvrto mesto. Punoća kolača od đumbira prelepo ide uz IPA piva, a kako je dobro poznato da IPA piva trebaju da se piju na samom kraju obroka, IPA takođe savršeno ide uz puding.

Poslednje mesto, ali i ne najmanje bitno, nam zauzimaju rižoto i pilsner pivo. Ovo lagano pivo predstavlja perfektni kontrast za bogati i kremasti rižoto.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

BUDI HUMAN: Čep za hendikep

Apatinska pivara nastavila je akciju prikupljanja čepova i u proteklom periodu sakupila 1 350 000 krunskih čepova koje tradicionalno donira

Restoran Hanan

Hanan je restoran koji svojim gostima uvek nudi nešto više, a ono što ga izdvaja od ostalih beogradski restorana je

Pivo bez hmelja

Ako su ljudi pristali na burgere bez mesa, sigurno će pristati i na pivo bez hmelja – nada se Čarls

STOUT I PORTER PIVA

Postoji malo razlike između porter i stout piva. Porter je tamne boje, ima voćkasto-suv ukus i pravi se gornjom fermentacijom.

Magaza Gastro pub

Magaza je restoran nastao sa idejom da hedonizam podigne na viši nivo. Ovaj Gastro pub nalazi se na obali reke

Restoran Salt ‘n’ Pepa

Restoran Salt ‘n’ Pepa nalazi se u Aviv parku u Pančevu. Restoran Salt ‘n’ Pepa je moderno i elegantno uređen restoran, u kom dominiraju prirodni materijali i topla atmosfera.

Restoran Šajka

Na suprotnoj obali od pančevačkog gradskog keja, na obali Tamiša, a u gradskoj šumi, nalazi se restoran Šajka.

Kako rashladiti pivo na plaži

Kada smo na letovanju, treba nam siguran savet kako rashladiti pivo na plaži Leto je godišnje doba kada većina nas boravi uz obalu reke, mora

Restoran Poco Loco

Restoran Poco Loco je restoran internacionalne kuhinje, koji se nalazi u samom centru Pančeva.

HRANA I PIVO – Pivnica Crni Petao

Pivnica Crni Petao nalazi se u Beogradu, u Ustaničkoj ulici. Svoja vrata za posetioce otvorili su pre dve godine, a sve sa ciljem da im pruže veliki izbor piva.