Vreme je za pivo

Hranjiva vrednost, umirujuće dejstvo i osvežavajući ukus, kvalifikuju pivo za najbolje pića tokom vrelih letnjih dana

Po definiciji pivo je napitak od ječma, slabo alkoholno piće koje se dobija alkoholnim vrenjem sladovine iz ječmenog slada, hmelja i vode. Osnovna sirovina od koje se pravi sladovina za proizvodnju je pivski ječam koji se po sastavu i kvalitetu razlikuje od običnog stočnog ječma. Pivo je piće koje ima veliku hranljivu vrednost, a pored toga ima i osvežavajući ukus.

Litar piva u sebi sadrži 12 odsto ekstrakta u osnovnoj sladovini. Takođe sadrži i alkohol, koji se naravno sam po sebi ne smatra hranljivim sastojkom, ali zato sprečava izgaranje ugljenih hidrata i oslobađa kalorije pa samim tim daje energiju organizmu. Ono sadrži vitamine i to B1 i B2, alkohol, ugljene kiseline, belačevine… Ako se uzmu u obzir svi parametri moglo bi se reći da pivo više deluje kao osvežavajuće nego kao alkoholno piće. Pivo ima umirujuće dejstvo i ono se pripisuje sastojku lupulinu koji je sastavni deo hmelja. Aromatične gorke materije hmelja u pivu imaju određeno antiseptičko i antibakterijsko dejstvo. Pivo ima hranljive vrednosti samo ako se konzumira u ograničenim količinama.

Da li znate?

U Bavarskoj se pivo pije i uz doručak.

Četvrtinu svetske proizvodnje piva popiju Kinezi, zatim Amerikanci i Brazilci.

U Holandiji je proizvedeno najjače pivo na svetu i ima 60 odsto alkohola.

Belgija ima paletu od preko hiljadu vrsta piva.

Sad kada ste savladali lekciju i naučili nešto novo o pivu, popijte jedno do dva vaša omiljena piva i uživajte u životu i novim saznanjima. Bilo da uzmete svetlo, tamno, flaširano ili u konzervi, mlako ili hladno nećete se pokajati.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Enso

Enso je jedan od najboljih restorana moderne kuhinje u Beogradu. Ovaj restoran se posvetio stvaranju gastronomskih remek dela uz kombinacije

VALJEVSKA PIVARA 160 godina tradicije

Valjevska pivara je pivara sa dugom tradicijom, odnosno osnovana je 1870. godine i interesantno je da nije prekidala proizvodnju piva čak ni u ratnim vremenima.