Različiti stilovi imaju različiti rok trajanja, ali trebali bi uvek da budete sigurni i ne pijete pivo koje je starije od tri meseca
Može li se pivo pokvariti? Svako će reći da, ali ne u smislu na koji mislite. Pokvareno pivo ima jedino loš ukus, te nije pokvareno u smislu da će vam se nešto loše desiti ako ga popijete, no ukus pojedinih stilova može biti toliko loš da će vas terati na povraćanje, tako da u neku ruku može nešto loše da vam se desi. Kada to znamo, bitno je naglasiti da je povraćanje najlošija stvar koja vas može zadesiti.
Kako primetiti da pivo nije za upotrebu? Ako je pivo pokvareno lako ćete to primetiti, jer je ukus zaista dosta drugačiji. Ako umete da primetite razliku između pokvarenog i svežeg mleka, umećete i da primetite da je pivu istekao rok trajanja. Ali ponekad nije sve baš toliko jednostavno. Postoje određene smernice koje će vam pomoći da razlikujete pokvareno od svežeg piva. Bitno je pratiti ove smernice jer određeni stilovi piva ne menjaju toliko ukus kada se pokvare, nego menjaju neke svoje druge aspekte. Stoga uvek prvo proverite rok trajanja – ovo bi trebali da uradite svaki put pre konzumacije piva.
Na pivima uglavnom ne piše rok trajanja, nego je utisnut rok proizvodnje. Ako primetite da je pivo flaširano pre više od tri meseca odmah ga vratite. Obratite pažnju na boju, ako je pivo mutno, a nije pšenično, onda se verovatno nešto loše desilo. Ne mora odmah da znači da je pokvareno, ali verovatno stoji već duže vremena. Različiti stilovi imaju različiti rok trajanja, ali trebali bi uvek da budete sigurni i ne pijete pivo koje je starije od tri meseca. Ali nemojte da brinete, iako popijete pokvareno pivo neće vam biti ništa preterano loše. Kao što smo rekli, u najgorem slučaju vas može terati na povraćanje, ali ovi slučaji su jako retki.
