KRAFT PIVO – Zanatsko pivo sve popularnije

zanatsko pivo

Znate li da je zanatsko pivo sve popularnije u Srbiji, a da se konzumenti sve više opredeljuju za kraft pivo

U gradovima širom Srbije sve je više mesta na kojima se prodaje kraft pivo.

To uključuje pabove, pivnice, restorane, podrume pića, trgovinske lance i specijalizovane prodavnice.

Kraft pivo može da se kupi i u trafikama, ali i direktno od proizvođača.

Čini se da je do ekspanzije zanatskog piva u našoj zemlji došlo preko noći, jer ranije se kraft kupovao isključivo u zanatskim pivarama.

Festivali doprineli popularnosti kraft piva

Međutim, danas skoro i da nema mesta gde ono nije zastupljeno.

Delimično su tome doprineli i razni Festivali na kojima se promoviše ova vrsta piva.

Sve je više i stilova koji se nude potrošačima, a oni zadovoljavaju ukus i najprobirljivijih konzumenata.

Svake godine među gostima se primećuje porast znanja kod pivopija te se sa njima u ugostiteljskim objektima može razgovarati o različitim stilovima piva, različitim tipovima hmelja i slada.

Vetar u leđa malim pivarama

Sve ovo daje „vetar u leđa“ samostalnim zanatskim pivarama da nastave još kvalitetnije da rade svoj posao.

Naime, male domaće pivare i mnogobrojni barovi definitivno su stavili Srbiju na mapu zanatskog pivarstva, što je svakako značajan korak ka napred.

U jednoj od najstarijih kraft pivara u Novom Sadu, pivari Razbeerbriga, počeli su sa radom kao i većina zaljubljenika u kraft pivo.

Njihovi počeci bili su u kućnim uslovima, u kojima su pokušavali da naprave vrhunsko kraft pivo koje bi popili zajedno sa svojim prijateljima.

Danas je njihovo pivo nadaleko poznato.

Popularnost ili pomodarstvo

Drugi primer je beogradska zanatska pivara Dogma, koja pravi odlično pivo, a oni imaju i deo za degustaciju piva – Dogma Tap Room, koji se nalazi u sklopu pivare i jedinstveno je mesto u u Srbiji.

Inače, razlog popularnosti zanatskog piva leži ne u pomodarstvu, već u potrazi za kvalitetom i novim stilovima piva.

U Evropi kultura ispijanja zanatskog piva traje više od 20 godina.

U Srbiji je sve to još u povoju, ali ide napred i zanatsko pivo ima sve više sledbenika.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Restoran Jedno Mesto

Spoj tradicionalnog i modernog, dnevnog i noćnog života, Jedno mesto je spoj koji opčini svakog gosta. Spoj duha nekadašnjih boema

KRAFT PIVO: Ovo morate probati

Zaboravljeni stilovi piva se vraćaju na velika vrata i stiču planetarnu popularnost. Samo malo dublje zagrebite u svet kraft piva.

Najjače nemačko pivo

Kada je 2011. godine prvi, ali i jedini, put pušteno na tržište – Schorschbock 57 je bilo najjače pivo na

pivo i duvanski dim

DUVANSKI DIM I PIVO Za i protiv

Mnogi su stava da su duvanski dim i pivo kao stvoreni jedno za drugo, ali mnogo je onih koji će reći baš suprotno. Činjenica je da su cigareta i pivo povezani, a ovo su stavovi za i protiv.

RESTORAN G Pub

Restoran G Pub je poznati novosadski pab, koji važi za mesto okupljanja starijih generacija, ali i rokera i motorista.

BERNARD Pivo iz Češke

Češka pivara Bernard nalazi se u  Humpolecu i u vlasništvu je porodice Bernard, a  poznati su po tradicionalnom i nepasterizovanom pivu.