KRAFT PIVO – Zanatsko pivo sve popularnije

zanatsko pivo

Znate li da je zanatsko pivo sve popularnije u Srbiji, a da se konzumenti sve više opredeljuju za kraft pivo

U gradovima širom Srbije sve je više mesta na kojima se prodaje kraft pivo.

To uključuje pabove, pivnice, restorane, podrume pića, trgovinske lance i specijalizovane prodavnice.

Kraft pivo može da se kupi i u trafikama, ali i direktno od proizvođača.

Čini se da je do ekspanzije zanatskog piva u našoj zemlji došlo preko noći, jer ranije se kraft kupovao isključivo u zanatskim pivarama.

Festivali doprineli popularnosti kraft piva

Međutim, danas skoro i da nema mesta gde ono nije zastupljeno.

Delimično su tome doprineli i razni Festivali na kojima se promoviše ova vrsta piva.

Sve je više i stilova koji se nude potrošačima, a oni zadovoljavaju ukus i najprobirljivijih konzumenata.

Svake godine među gostima se primećuje porast znanja kod pivopija te se sa njima u ugostiteljskim objektima može razgovarati o različitim stilovima piva, različitim tipovima hmelja i slada.

Vetar u leđa malim pivarama

Sve ovo daje „vetar u leđa“ samostalnim zanatskim pivarama da nastave još kvalitetnije da rade svoj posao.

Naime, male domaće pivare i mnogobrojni barovi definitivno su stavili Srbiju na mapu zanatskog pivarstva, što je svakako značajan korak ka napred.

U jednoj od najstarijih kraft pivara u Novom Sadu, pivari Razbeerbriga, počeli su sa radom kao i većina zaljubljenika u kraft pivo.

Njihovi počeci bili su u kućnim uslovima, u kojima su pokušavali da naprave vrhunsko kraft pivo koje bi popili zajedno sa svojim prijateljima.

Danas je njihovo pivo nadaleko poznato.

Popularnost ili pomodarstvo

Drugi primer je beogradska zanatska pivara Dogma, koja pravi odlično pivo, a oni imaju i deo za degustaciju piva – Dogma Tap Room, koji se nalazi u sklopu pivare i jedinstveno je mesto u u Srbiji.

Inače, razlog popularnosti zanatskog piva leži ne u pomodarstvu, već u potrazi za kvalitetom i novim stilovima piva.

U Evropi kultura ispijanja zanatskog piva traje više od 20 godina.

U Srbiji je sve to još u povoju, ali ide napred i zanatsko pivo ima sve više sledbenika.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Restoran Trattoria Vapene

Već mnogima dobro poznat, novosadski restoran koji se bavi konceptom italijanske kuhinje, Trattoria Vapene, otvoren je sredinom 2014. godine. Ukoliko

OUR PUB

U samom centru Beograda nalazi se pub uređen u stilu čeških pivnica.OUR PUB otvorio je svoja vrata 12.oktobra 2017. godine

Lager i Ale: Razlika je u stilu

Šta je bitno da znate u razlikama Lager i Ale – najpopularnija pivska stila – šta ih spaja, šta ih razdvaja, ali i šta ih čini toliko različitim.

Prva pivara u Srbiji

ZAJEČARSKA PIVARA – Prva pivara u Srbiji

Zaječarska pivara je prva pivara u Srbiji kojoj je dodeljena integrisana dozvola za prevenciju i kontrolu zagađenja životne sredine (eng. Integrated Pollution Prevention and Control – IPPC).

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja