RECEPT Posne kiflice sa pivom

Posne kiflice sa pivom

Evo ga recept za posne kiflice sa pivom, koje se lako, jednostavno i brzo prave

Pivo se sve češće koristi u kulinarstvu, dobro je za zdravlje i obiluje mnoštvom stilova i ukusa. Mnogi ga svrstavaju u ekološki ispravnu i zdravu hranu, što mora se priznati, odgovara istini.

Pivo u kulinarstvu

Zbog mnogobrojnih nutritivnih vrednosti pivo je sve popularnije i vraća se u kuhinju, iz koje je uostalom i poteklo.

U mnoštvu inovativnih recepata, a posebno u slatkišima, gde je glavni sastojak pivo, često zaboravimo na one starinske koje su pravile naše bake.

Jedan od takvih je i recept za posne kiflice sa pivom i orasima.

Spojem ovih jednostavnih sastojaka, koje uglavnom domaćice imaju u kući, dobija se aromatični kolač koji se topi u ustima.

Kiflice ne sadrže ni jaja, ni mleko i zato su idealne i za vegane.

Potrebne namirnice za pripremu

Za ovaj kolač vam je potrebno 400 grama brašna, 200 ml ulja, 100 ml piva, pola kesice praška za pecivo, kesica vanil šećera, narendana korica od limuna.

Za preliv vam treba 200 grama šećera, kesica vanil šećera, 100 ml vode i 150 grama mlevenih oraha.

Priprema sirupa

Prvo napravite sirup za preliv kiflica.

U šerpicu sipajte šećer, vanilin šećer i vodu, te ostavite na ringli da provri. Kada sirup proključa, smanjite temperaturu i ostavite da se lagano kuva još nekih 5 do 6 minuta.

Sklonite ga sa ringle i ostavite da se ohladi.

Kako se pravi testo

Brašno sjedinite sa praškom za pecivo, dodajte ulje i pivo i umesite glatko i mekano testo.

Kada ste to uradili, ostavite da odstoju nekoliko minuta u frižideru, a potom ga podelite na četiri jednaka dela.

Svaki deo razvucite oklagijom na  pobrašnjenoj površini u pravilan krug, pa ga presecite na 8 delova i savijte kiflice.

Kiflice ređajte u pleh obložen pek papirom i pecite ih na 180 stepeni, oko 25 minuta.

Pečene kiflice, potapajte u sirup, pa ih valjajte u mlevene orahe.

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

Srbija voli Ameican Pale Ale

Prvi susret sa kraft pivima? Prvi susret sa kraft pivima bilo je pivo naših beogradskih prijatelja koji su prilikom obilaska

Pizza i pivo

Kada je pre 45 godina (zar već toliko?) otvorena prva picerija u Novom Sadu, ali i u tadašnjoj Jugoslaviji, do

ČEŠKO PIVO – Najpitkije pivo

Znate li da je češko pivo najpitkije pivo na svetu, a za to su zaslužne sirovine za spravljanje piva, oprema za njegovu proizvodnju, ali i posebna tehnologija.

Pivo bez hmelja

Ako su ljudi pristali na burgere bez mesa, sigurno će pristati i na pivo bez hmelja – nada se Čarls

PREMIUM PIVO Najbolja od najboljih

Prema mišljenju svetskih industrijskih kompanija, glavno obeležje premium piva leži u dodatnoj vrednosti ukusa i arome. Drugim rečima, premium se po kvalitetu razlikuje od uobičajenih

BEZALKOHOLNO PIVO Sve traženije pivo

Nadolazeće i sve popularnije navike, koje uključuju zdrave životne stilove, prepoznale su velike pivske kompanije, koje su osluškujući konzumente i pivsko tržište potrošačima ponudile piva