Pivo Estrella Damm je pravi je izbor za sve ljubitelje piva, koji žele da popiju autentično i izvorno špansko pivo

Španska pivara Damm osnovana je sada već davne 1876. godine. Ova pivara je otvorena s jednom željom, odnosno sa namerom da uživaocima piva ponudi novi ukus legara, koji je prilagođen mediteranskoj klimi. Naime, ova pomalo romatično – ratna pivska priča započela je pre 145 godina, a traje i danas i to veoma uspešno.

Pivara Damm vuče korene iz 1876. godine kada je August Kuentzmann Damm, sa svojim suprugom Melanie, napustio rodni Alzas bežeći od Francusko – pruskog rata. Ovaj bračni par stiže na Mediteransku obalu, odnosno u Barselonu i tada sa rođakom Džozefom Dammom započinju proizvodnju i prodaju piva pod nazivom Strasburger koristeći simbol zvezde. Za Strasburger pivo bi se moglo reći da je preteča Estrella Damm, egzotičnog mediteranskog lagera, a koji se po svom ukusu veoma razlikuje od kontinentalne braće iz porodice lagera, koji se proizvode pretežno za tržište s hladnijom klimom.

Pivo sa zvezdom

Interesantno je da Estrella na katalonskom, odnosno španskom jeziku, znači zvezda, a upravo ta zvezda je vodilja i logo pivare Damm, te ne dopušta zaposlenima i menadžmetu firme da posustaju, već ih „tera“ da iz godine u godinu budu što bolji na pivskom tržištu. Zato je pivara Damm jedna od vodećih svetskih gigantskih pivara, koja od  početka postojanja, pa sve do danas pravi pivo Estrella Damm po identičnoj i originalnoj recepturi staroj 145 godina.

Pivara Damm je danas odlično organizovana i profitabilna kompanija, koja pridaje veliku važnost kako kupcima, tako i zaposlenima, ali i investitorima i svima koji su uključeni u rad kompanije. Njihov cilj je da budu lideri u pivskoj industriji, promovišući izvorni nacionalni brend – špansko pivo, te na taj način promovišući i Španiju, ali i način života u Španiji. Čini se da je pivara Damm, sa svojim vodećim pivskim brendom – Estrella Damm, glavni krivac jer je Španija poznata u celom pivskom svetu.

Činjenica je da je upravo Estrella Damm, pitko i svetlo mediteransko lager pivo, koje sadrži 5,4 odsto alkohola, proslavilo pivaru Damm. Bez obzira na to što u svojoj ponudi pivara Damm ima i druga piva, ovaj fini mediteranski lager je i dalje jedno od najpopularnijih lager piva među pivopijama širom sveta. Ovaj mediteranski lager karakteriše svež i blag ukus, a prilikom procesa proizvodnje koriste se isključivo prirodni sastojci i to pirinač, hmelj, kvasac i ječmeni slad. Estrella Damm ne sadrži aditive i konzervanse i zato se prilikom njegove konzumacije ne oseti nadutost u stomaku, niti znaci mamurluka nakon popijenih više piva.

Pivo pod strogim nadzorom

Valja istaći da pivara Damm veoma vodi računa o kvalitetu svih sirovina i zato direktno sarađuju sa lokalnim proizvođačima, a i za razliku od mnogih drugih pivara, jedni su od retkih koji u svom vlasništvu imaju sladaru, što im omogućava da sprovode kompletnu kontrolu celokupnog procesa proizvodnje slada. I kvasac koji se koristi u proizvodnji njihovih lager piva je jedinstven, jer se ista kultura kvasaca upotrebljava već generacijama unazad i zato se ovaj kvalitetan kvasac čuva pod najvišim merama bezbednosti u Barseloni, Valensiji i Londonu. Upravo zbog toga, piva iz pivare Damm su pravi izbor za sve ljubitelje piva, koji žele da popiju autentično i izvorno mediteransko pivo. Ova piva su kao stvorena za ljude koji su opušteni ili žele da budu opušteni, kao što su opušteni stanovnici mediteranskih obala. Takođe, ukus ovog nesvakidašnjeg lagera nagoni i na druženje, ali i nove avanture sa prijateljima.

Pivo čiji je kvalitet podređen konzumentima

Interesantno je istaći da je pivara Damm jedinstvena i po tome, jer su njihove flaše i dalje prepoznatljive po isključivo tamno braon boji. Ovo se radi zbog prepoznatljivosti brenda, ali i zbog želje da se ugodi kupcima  i sačuva kvalitet piva. Boce su dodatno zatamnili kako bi obezbedili 30 odsto više zaštite od svetlosti, koja je i najveći neprijatelj flaširanog piva. Ovakvim potezom dokazuju da su vrlo odgovorna pivska kompanija, koja želi svojim kupcima širom planete da omogući da još više uživaju u čistom mediteranskom ukusu, koje pruža Estrella Damm, ali i njihovi drugi pivski brendovi.

I kroz projekte i promocije pivara Damm želi da skrene pažnju na prirodne lepote Mediterana i zato ulaže u zaštitu prirode duž cele mediteranske regije od Španije, preko Italije i Grčke, sve do Turske. Takođe, vrata pivare Damm su uvek otvorena za sve one koji žele da otkriju postupak kuvanja Estrella Damm piva, napravljenog od 100 odsto prirodnih sastojaka i pripremljenog po originalnom receptu iz 1876. godine. Za posetioce i turiste iz sveta imaju i razna iznenađenja, a jedno od njih je uživanje u ukusu Mediterana uz degustaciju Estrella Damm i drugih piva iz njihove porodice.