PIVO O’Hara’s 51st State IPA

O'Hara's 51st State IPA

Pivo O‘Hara‘s 51st State IPA fina je letnja IPA u kojoj dominiraju tropske note.

Pivo O‘Hara‘s 51st State IPA stiže iz Irske, a reč je o nefiltriranom India Pale Ale pivu.

Njega još nazivaju i letnje pivo zbog svoje voćne svežine i lagane pitkosti.

Proizvodi se u kompaniji Carlow Brewing, poznatijoj i kao O’Hara’s Brewery.

Reč je o nezavisnom porodičnom preduzeću koje je osnovano 1996. godine i jedno je od pionira irskog zanatskog pivarstva.

Pivo iz Irske

Kompanija  Carlow Brewing smeštena je u srcu tradicionalnog irskog regiona „Barrow Valley“ poznatom po uzgajanju slada i hmelja.

Takođe ovaj region ima i jake istorijske veze sa irskom pivarskom industrijom.

U kompaniji Carlow Brewing proizvodi se oko dvadesetak različitih stilova piva, koja predstavljaju novi talas irskog zanatskog pivarstva.

Pri proizvodnji piva koriste isključivo četiri sastojka, a to su voda, slad, hmelj i kvasac.

Pivo za leto

Baš zbog umetnosti mešanja ovih sastojaka, pivo O‘Hara‘s 51st State IPA tipičan je predstavnik laganih letnjih piva, jer sadrži tropske note.

Ukus i aroma obiluju svežinom zbog grejpa, marakuje, kajsije i breskve.

Pažljivo odabrana mešavina hmelja dala je za rezultat ukus citrusa i dobro izbalansiranu, ali blagu gorčinu. Tropsko voće i irska tradicija spakovane su u nešto drugačije IPA pivo – ne toliko gorko i suvo.

Pivo citrusnih nota

Pivo O‘Hara‘s 51st State IPA sadrži puno voćnih nota, a pšenični slad mu daje glatku završnu aromu.

Dok se ispija oseti se snažni citrusni ukus, sa dosta hmelja. Pivo je mutne zlatno žute boje i sadrži 6 odsto alkohola.

Zbog nešto višeg procenta alkohola, koji je dobro zamaskiran, preporučuje se umereniji tempo konzumiranja. Završnica mu je duga i vrlo intenzivna. U završnici se prepliće sladno-hmeljna aroma.

Preporuka je ohladiti ga na 6 do 8 stepeni Celzijusa.

Kada bi u jednoj rečenici opisali ovo pivo, to bi izgledalo ovako – Pivo O‘Hara‘s 51st State IPA je pravo letnje pivo, sveže i citrusno.

Facebook
Twitter
LinkedIn
WhatsApp
beerstyle marketing 1