BEER STYLE MAGAZIN RECENZIJA: Belgrade IPA iz pivare Salto

belgrade ipa salto pivara

Pivski znalci su mišljenja da je savršeno balansiranom slatkoćom i gorčinom, koja je nastala kombinovanjem Amarillo, Cascade i Centennial hmelja, stvoreno pivo koje ima cvetno-voćni buke skladnog karaktera

Proizvodnja piva je postala spoj nauke i umetnosti, kao i prilika da zanatski pivari budu kreativni.  Inpirisani svetskim majstorijama pivarsta, pivara Salto iz Beograda razvila je i usavršila tehniku proizvodnje piva, s tim da su u svoja piva uneli nove ukuse.

Njihovo pivo, o kome se već izvesno vreme priča – Belgrade IPA, je pitki ejl koji ima bogatu hmeljnu aromu i umereno karamelno telo.

Belgrade IPA pivo je nastalo od tri vrste hmelja

Znalci smatraju da su pivski majstori iz pivare Salto savršeno balansiranom slatkoćom i gorčinom, a kombinovanjem Amarillo, Cascade i Centennial hmelja, dobili pivo koje ima cvetno-voćni buke skladnog karaktera, s tim da se savršeno uklapa sa laganim karamelno-biskvitnim telom.

Zahvaljujući dugom periodu odležavanja, alkoholne note su vešto omekšane, pa je ovo pivo odličan izbor za duge zabave sa društvom.

Belgrade IPA je pivo za vas i prijatelje

Inače, pivari iz ove kraft pivare, veoma su posvećeni razvoju jedrih i smelih ukusa kojima daju jedinstveni Salto tvist. Svako Salto pivo je napravljeno sa istom strašću kao i prvo pivo koje su napravili za prijatelje.

Pivara se nalazi u Beogradu u objektu površine 1. 200m2, proizodnog kapaciteta 600.000 L. Imaju  najnapredniju opremu u regionu i neiscrpno tehnološko znanje. Osnovani su 2015. godine i trenutno se njihova piva prodaju u oko 350 objekata širom Srbije.

 

Stil IPA

Alkohol 6,5 %

Temperatura serviranja 5 °C

Opšti utisak – Odlično

Beer Style ocena 85

Podelite članak
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Share on whatsapp
Share on email

PROČITAJTE I:

pohovanje sa pivom

Pohujte sa Jelen pivom

Svaki šef kuhinje ima neku svoju malu tajnu, po tome se razlikuje od drugih. Imajte i vi svoje male tajne

Restoran So i Biber

Na gastronomskoj mapi Beograda, od decembra 2008. godine, na adresi Staro sajmište broj 19, pozicionirao se restoran So i Biber.

ALLSOPP’S ARCTIC ALE

Najskuplje pivo ikada

Svi znamo da je pivo jedno od jeftinijih alkoholnih pića namenjeno za svačiji budžet, ali ovo pivo je malčice drugačije.

Pivnica Corner Pub

Pivnica Corner Pub je savršeno mesto za druženje. Ljubazno osoblje ove pivnice će vam pomoći oko odabira hrane i pića,

MEDICINSKI FENOMENI – Organizam proizvodi pivo

Slučaj ovog čoveka je za rubriku Verovali ili ne. Za njegov slučaj zainteresovali su se istraživači koji su otkrili da kvasac, odnosno  gljivice u njegovom stomaku pretvaraju ugljene hidrate u pivo.

PIVO ZIMI – Tamno pivo i juneći gulaš

Najpoznatiji stil među zimskim pivima je porter koji je nastao davne 1700. godine u Londonu, a ime nosi po jakim lučkim radnicima koje su tamošnji stanovnici nazivali porterima, odnosno nosačima.

PIVO I HRANA – Kako odabrati pravo pivo

Kod piva se posmatra izgled, stabilnost pene, sedimenti na dnu flaše, izgled u čaši, ali i miris, aroma i ukus. Sve ovo je vrlo bitno kod odabira hrane i piva koje ćete naručiti uz tu hranu.