KOJI SU JESENJI STILOVI PIVA: Jača, tamnija i smelija piva

Evo nekoliko predloga za prohladne jesenje dane kada je pivo u pitanju

Leto odbrojava svoje poslednje dane, a jesen nam se ozbiljno približava. Temperature padaju, dok sunce sve slabije greje.

Jesenja sezona počinje, a mi vam preporučujemo nekoliko pivskih stilova koji se najbolje slažu sa svežim, ali i prijatnim, jesenjim mesecima.

Za pivopije jesen predstavlja početak tranzicije sa prostih i laganih, tako reći letnjih pivskih stilova, na one malo jače, tamnije i smelije.

Hladno vreme nam dolazi, te je ovo dobra prilika da uživamo u pivima sa većim procentom alkohola.

U principu, svako tamno pivo, sa notama karamele i kafe, te sa čvrstom i jakom kremastom penom dobrodošlo je na ovu listu. Međutim, pojedini stilovi su pogodniji od drugih, iako na prvi pogled poseduju slične karakteristike. Stoga, danas ćemo vam preporučiti pivske stilove koji su najbolji za hladne jesenje dane.

Tamni ejl

Prženi slad, karamela i čokolada često su najistaknutije arome i ukusi u ovim pivima. Pored ovih ukusa, obično tamni ejlovi poseduju aromu hmelja, koju prati hmeljasta gorčina što ovim pivima daje finu paletu ukusa. Tamni ejlovi su savršen izbor za početak jeseni, ali i za sredinu ovog godišnjeg doba.

Crveni ejl

Još jedno pivo srednje – jakog tela koje nastoji da uravnoteži prijatne ukuse slada sa gorčinom hmelja.

U proizvodnji ovih piva uglavnom se koriste američke sorte hmelja, koje daju arome citrusa, bora i trava.

Crveni ejlovi su dobar izbor tokom prelaza sa letnjih na jesenja piva.

Ćilibarni ejl

Amber ale, odnosno ćilibarni ejl, pivski je stil sa karakteristikama dobijenim od slada i hmelja.

Često se u ćilibarnom ejlu raspoznaju i izražene note karamele, međutim one su sekundarne i dominiraju slatkasto-gorke note. Ovaj stil je najpogodniji za sredinu jesenje sezone.

Schwarzbier

Reč je o crnom lageru, Nemačkog porekla, savršen za kraj jeseni, odnosno za početak zime.

Odlikuje ga slabo telo koje je propraćeno hmeljastom gorčinom, te blago slatkastim notama dobijenim od specijalnih prženih sladova.

Podelite članak

PROČITAJTE I:

Konoba Gušti Mora

Od svog nastanka 1382. godine, kada ga je pod imenom Sveti Stefan osnovao kralj Tvrtko Prvi, Herceg-Novi je dobio titulu

LEGENDARNI TUT GUT

Tut Gut – poznat i omiljen proizvod nekadašnje Zrenjaninske pivare ostao je u sećanju mnogih koji su obožavali to bezalkoholno osvežavajuće piće.

Desert u flaši

Krem brule je istinski desert u flaši, bar ga mnogi opisuju kao takvog. Ovo pivo se proizvodi korišćenjem nefermentibilnog laktoznog

Central Pub

Central Pub je mesto gde svako može da nađe nešto po svom ukusu. Piva iz Češke, Holandije, Belgije, Engleske, Škotske,

Restoran Little Bay

Little Bay restoran je deo istoimenog lanca restorana u Londonu i Brajtonu. Posle četiri uspešna Little Bay restorana u Londonu

NAJBOLJA AMBALAŽA Limenka na prvom mestu

Limenka je ambalaža koja na najbolji mogući način štiti ovaj osvežavajući napitak od spoljnog uticaja pre svega svetlosti koja izaziva oksidaciju, ali i toplote koja