Da li ste se ikad zapitali da li pivo gubi na kvalitetu zamrzavanjem i da li je odmrznuto pivo bezbedno za piće.
Koliko puta vam se desilo da kupite pivo i jednostavno da ga zaboravite u automobilu, a napolju je mraz ili ga stavite na 15 minuta u zamrzivač da se brže rashladi, a umesto toga ono se zamrzne.
Ta ni malo prijatna situacija može da vas izbaci iz koloseka, jer opšte je poznata stvar da takvo pivo kada se odmrzne gubi na svom kvalitetu.
Ukus i miris su skoro pa izmenjeni, a neretko se dešava pa slaklena flaša pukne usled otapanja.
Zaleđeno pivo gubi aromu
Ipak, ukoliko se pivo nije potpuno zaledilo, možete ga popiti, ali ako jeste, postoje načini da ga najbolje iskoristite, a ne da ga bacate u kantu za smeće.
Odmrznuto pivo, koje je spakovano u staklenu ambalažu, izgubiće na kvalitetu i zato ga ne treba piti.
Plastične boce se ne oštećuju tokom zamrzavanja, ali iz njih takođe ne biste trebali da pijete pivo ukoliko se zamrzlo.
Pivo iz limenke najbezbednije
Naime, na temperaturama ispod nule plastika oslobađa otrovne materije koje, ako se progutaju mogu da izazovu trovanje. Pivo čuvano u limenkama smatra se najsigurnijim nakon odmrzavanja i ono je bezbedno za piće.
Pivo u limenkama se ipak postepeno odmrzava tako što se stavi u frižider.
Nikako se ne sme uranjati u vruću vodu jer će nagle promene temperature negativno uticati na ukus piva.
Šta sa odmrznutim pivom
Ukoliko vam se ovo desilo ne očajavajte, jer odmrznuto pivo možete da koristite u kuhinji.
Ono je pogodno je za mariniranje mesa, a možete da ga dodajete u razne soseve ili od njega napraviti hleb.
Odmrznuto pivo se može koristiti i prilikom negovanja kose i tela.
